Gjennomgang: Amazon måltidssett tilbyr enkle middager - for en pris

Anonim

Amazons nye matpakke er den perfekte oppskriften til noen som ikke har nok tid til å handle og lage mat, men har en sunn appetitt og et behov for balansert mat.

Disse måltidssettene kommer med omtrent alt du trenger for å lage middag for to. Du kan velge mellom en rekke vegetariske og kjøttalternativer. For nå er Amazons måltidssett bare tilgjengelig i begrensede markeder, inkludert Seattle.

Det er ingen større forpliktelse, måten rivaler krever at du bestiller en hel uke med måltider om gangen. Men du betaler dyrt for bekvemmelighet og fleksibilitet, og du må planlegge fremover, i det minste for nå.

___

BESTE MÅLET

Som en konkurransedyktig atlet som trener mye, finner jeg sjenerøse deler er nesten like viktige som mye protein. Jeg spiser vanligvis ikke rødt kjøtt, og kyllingretten fikk noen dårlige anmeldelser, så jeg dro til Togarashi-krydret laks med soba nudler. Det var $ 20 for to porsjoner, pluss $ 10 for levering.

Da jeg prøvde å legge inn bestillingen min på tirsdag, sa Amazon at de eneste leveringstidene som var igjen den dagen, var kl. 18.00 til 20.00. Før bekreftelsen ble ordren slettet.

Det var bare klokken 11.00

Jeg kunne ha gått til Amazonas pickupsted i en annen bydel, men hvem har tid til det, spesielt i Seattle-trafikken? I stedet valgte jeg levering før 7 på onsdag. Det ankom før 5:30, da jeg ledet ut for en lang morgen løp.

___

FRA DØR TIL KJØKKEN

Måltidssettet var størrelsen på et brød, men det kom i en tung veske som lignet en stor papirmagasinpose. Innsiden var en sølvisolert pose, plassert inne i en pappramme og seks ispakker. Det er mye emballasje. Jeg valgte leveringsalternativet som tillot at sjåføren forlot den på døren, noe som kan forklare de ekstra lagene.

Hvert element var individuelt pakket og merket. Alt jeg trengte var noen gryter og panner, en kniv og litt vegetabilsk olje. Oppskriften krevde også en klype salt fra kjøkkenet mitt, men jeg følte ikke behovet. Ingrediensene du måtte levere på egen hånd var rimelige, gitt at de fleste kjøkken ville ha disse. Alt annet ble levert, inkludert noen sesamolje i en liten beholder for å saute min veggies.

___

Et måltid i en halvtime

Jeg sauteed asparges og østers sopp og kokte laksen. Jeg kokte soba nudler og edamam sammen i kokende vann, mens jeg oppvarmede suppe-basen i en egen pott. En gang i gang, arrangerte jeg nudler, edamame og laks på tallerkener og drykk hver med asparges, sopp, scallions og sesamfrø. Måltidet inneholder en side av syltet ingefær.

Oppskriften var lett å følge. Jeg er en OK kokk og har noen spesielle retter, men jeg finner oppskrifter ofte ta en konvoluted sti fra komfyr til bord. Denne hadde syv enkle trinn, for eksempel koke vannet.

Alt dette tok mindre enn 30 minutter, som lovet. Etter ca. 10 minutter med å vaske veggies, hugge og åpne pakker var koketiden minimal, bare 13 minutter. Å sette bordet og åpne vinen var de eneste andre oppgavene.

Porsjonene var overraskende store og visuelt tiltalende. Legg til et par glass hvitvin, og måltidet var den perfekte enden til en veldig hel dag.

___

VERDIEN

Jeg har vært nysgjerrig på måltidssett for en stund, men rivaler som Blue Apron og HelloFresh krever at du abonnerer på pågående leveranser og velger måltidene dine en uke i forveien. Jeg var ikke villig til å forplikte seg til $ 60-pluss per uke for en multi-meal plan uten å først prøve ut konseptet.

Amazon lar deg kjøpe når du går, selv spontant, uansett de begrensede leveringsvinduene. Og per-betjeningsprisen er sammenlignbar med rivaler-med en fangst.

Måltidspakker krever medlemskap i både Amazon Prime ($ 99 per år) og AmazonFresh ($ 15 per måned). Disse gebyrene sammen med leveringsgebyret på $ 10 skal bli innregnet i den totale prisen på hvert måltid, som varierer fra $ 16 til $ 20 for to porsjoner.

Amazon tilbyr gratis levering for bestillinger over $ 40, men du mister friskhet hvis du kjøper flere måltider samtidig. I stedet kan du kjøpe andre dagligvarer for å kvalifisere. AmazonFresh har også lyspærer og vaskesåpe.

Selvfølgelig er det til slutt billigere bare å kjøpe disse ingrediensene separat og sette sammen måltidet selv. Men hvis du kjøper en hel brett med sopp og kaster bort alt annet enn de to du spiser, er det ikke lenger billigere. Det er heller ikke bestiller takeaway hele tiden, for ikke å nevne at det også er mindre sunt.

Som noen som ofte er for opptatt av å lage mat utførlige måltider, er jeg hekta.

Faktisk, visste jeg trengte et par dagligvarer og middag, gikk jeg på AmazonFresh tidlig fredag ​​og klarte å sikre en kveldslevering. Jeg la til melk, juice og bananer for å få gratis levering.

Jeg gleder meg til stekt torsk med cannellini bønne ragout og pesto.

menu
menu